Leon XIII, Bogotá - Colombia

Im Barrio Leon XIII im Süden der Stadt, bin ich vom Arbeitskollegen Wilson zur Geburtstagsfeier seines Bruders eingeladen. Die Feier startet an einem Samstagnachmittag mit einem Billardspiel und endet erst am Sonntagmittag nach dem Grillen auf der Terrasse des Hauses.

Eine richtige kolumbianische Fiesta mit allem drum und dran! Dazu gehört natürlich laute Musik und Tanz in der Stube die ganze Nacht und Alkohol in Form von Whisky bis zum Umfallen. Nach der obligaten Geburtstagstorte dann nach Mitternacht ein "Mariachi-Ständchen" im Stil der Mexikaner. Und natürlich darf die "Lechona" (das gefüllte Schwein) nicht fehlen!

Am Morgen danach wird im halben Blechfass auf der Dachterrasse die Holzkohle heiss gemacht. Zum Mittag gibt's dann Gegrilltes mit Mais und Kochbananen mit Erdäpfeln.

Ein weiterer Höhepunkt der kolumbianischen Gastfreundschaft!
¡Gracias Wilson!